100−400 млн ₽/год, где food-cost
и налоги «забирают» 15−20% маржи;
200−600 млн ₽/год, где собственник не видит убыточные направления
и не знает, как развернуть ситуацию в сторону прибыли;
(FMCG, мебель, металлоизделия)
с выручкой 300−800 млн ₽,
где операционные расходы
и непредвиденные налоги
«съедают» прибыль.